דון אסאדו,
תמיד בא בטוב.
המסעדה שלנו מוקדשת להביא את הטעמים העשירים והחזקים של אסאדו, תוך שימוש רק בחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר.
"אמנות בישול אסאדו"
אסאדו, המכונה גם ברביקיו ארגנטינאי, היא שיטת בישול מסורתית שראשיתה מאות שנים. זה כרוך בצלייה איטית של בשר על להבה פתוחה, בדרך כלל על אש עצים או פחמים. שיטת בישול זו מאפשרת לבשר לספוג את הטעם המעושן של האש תוך בישולו לשלמות.
"אמנות בישול אסאדו"
בדון אסאדו, אנו גאים להשתמש בשיטת הבישול המסורתית הזו להכנת הבשרים שלנו. השפים שלנו בוחרים בקפידה את נתחי הבקר הטובים ביות, ומשרים אותם בתערובת של עשבי תיבול ותבלינים לפני הצלייה לשלמות על להבה פתוחה. התוצאה היא בשר טעים ועסיסי שחושר בטעם העשיר והמעושן של האש. לאחר מכן, הבשר משודך לרטבים ותבלינים תוצרת בית שלנו, כגון צ'ימיצ'ורי, כדי להוציא את הטעמים האמיתיים של האסאדו.
אסאדו
-
בטטה אסאדו 45 ₪
משקל בשר: 140ג'-45 ₪/ 180ג' -52 ₪/ 200ג'-55 ₪
-
פיתה 42 ₪
משקל בשר: 140ג'-42 ₪/ 180ג' -48 ₪/ 200ג'-50 ₪
-
חלה 45 ₪
משקל בשר: 140ג'-45 ₪/ 180ג' -53 ₪/ 200ג'-56 ₪
-
פרנה 45 ₪
משקל בשר: 140ג'-45 ₪/ 180ג' -53 ₪/ 200ג'-56 ₪
-
צלחת + תוספת 52 ₪
משקל בשר: 180ג'-52 ₪/ 220ג' -58 ₪/ 250ג'-62 ₪
-
צלחת + 2 תוספות 58 ₪
משקל בשר: 180ג'-58 ₪/ 220ג' -64 ₪/ 250ג'-67 ₪
קבב הבית ונקניקיות
-
עראיס שיפונדרה וטלה 45 ₪
סלט קוליסאו ,סלט עגבניות,שום קונפי צימצורי הבית ואיולי קארי וטחינה
-
פיתה קבב הבית 38 ₪
משקל לבחירה :140ג' 38 ₪/ 200ג'-48 ₪
-
חלה קבב הבית 45 ₪
משקל לבחירה :140ג' 45 ₪/ 200ג'-53 ₪
-
פרנה קבב הבית 45 ₪
משקל לבחירה :140ג' 45 ₪/ 200ג'-53 ₪
-
צלחת קבב הבית 55 ₪
משקל לבחירה :200ג' 55 ₪/ 250ג'-59 ₪
-
פיתה נקניקיית אסאדו 45 ₪
מוגש בפרנה סלט קוליסאו ,סלט עגבניות,בצל קראנץ ,צימצורי הבית ואיולי קארי
-
חלה נקניקיית אסאדו 50 ₪
מוגש בפרנה סלט קוליסאו ,סלט עגבניות,בצל קראנץ ,צימצורי הבית ואיולי קארי
-
פרנה נקניקיית אסאדו 50 ₪
מוגש בפרנה סלט קוליסאו ,סלט עגבניות,בצל קראנץ ,צימצורי הבית ואיולי קארי
-
צלחת נקניקיית אסאדו 55 ₪
מוגש על מצע של תפו"א קארנץ ,בצל קראנץ סלט קוליסאו,סלט עגבניות צימצורי הבית ואיולי קארי
מיקסים
-
מיקס קבב ונקנקיות אסאדו בפיתה 48 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
-
מיקס קבב ונקנקיות אסאדו בפרנה 58 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
-
מיקס קבב ונקנקיות אסאדו בחלה 58 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
-
מיקס אסאדו מפורק ונקנקיות אסאדו בפיתה 48 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
-
מיקס אסאדו מפורק ונקנקיות אסאדו בפרנה 58 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
-
מיקס אסאדו מפורק ונקנקיות אסאדו בחלה 58 ₪
עגבניות,בצל וחריף על הפלאנצה, שום קונפי צימצורי הבית וטחינה
המבורגר דון
ההמבורגר המיוחד שלנו + תוספת לבחירה
-
המבורגר 200 גר' 55 ₪
נתחי אנטריקוט ושיפונדרה - עגבניה,בצל מסומק, מלפפון חמוץ, חסה קריספי, צימצורי הבית ואיולי קארי עם תוספת לבחירה : ( ציפס הבית, תפו"א קראנץ, סלט אישי, אורז לבן בטטה)
-
המבורגר מושחט 70 ₪
נתחי אנטריקוט ושיפונדרה ו120 גר' אסאדו מפורק מעל ועגבניה,בצל מסומק, מלפפון חמוץ, חסה קריספי, שום קונפי ,בצל קראנץ, צימצורי הבית ואיולי קארי בתוספת לבחירה : ( ציפס הבית, תפו"א קראנץ, סלט אישי, אורז לבן, בטטה)
